Dẫn đầu danh sách gia vị được săn đón bậc nhất của giới sành ăn chính là nấm truffle. Nó là một trong những nguyên liệu đắt đỏ nhất hành tinh. Bạn chỉ có thể thưởng thức truffle trong thực đơn của những nhà hàng hạng sang, có đẳng cấp thực sự.
Đang xem: Truffle là gì
Vậy bạn đã biết nấm truffle có hình dạng ra sao và tại sao nó lại đắt như vậy chưa? Hãy cùng Thật Là Ngon tìm hiểu nhé.
Xem thêm: Vendors Là Gì ? Phân Biệt Vendor Với Một Số Thuật Ngữ Khác
Truffle là gì?
Truffle là một loài nấm. Cái tên của nó bắt nguồn từ chữ Latin “tūber”, có nghĩa là “sưng, cục”. Vì thế, ở Việt Nam truffle còn được gọi là… nấm cục.
Xem thêm: Be To Verb Là Gì ? Các Dạng Động Từ Trong Tiếng Anh Cách Dùng Be + To V
Nấm truffle là một đặc sản của châu Âu, chỉ có thổ nhưỡng và khí hậu ở một vài vùng đất đặc biệt nơi đây có thể sản sinh tự nhiên những cây nấm truffle có hương thơm tinh túy bậc nhất. Phải vậy, người ta không ăn truffle lấy vị, mà vì hương thơm không thể cưỡng từ của nó.
Nó có hình dạng giống một củ khoai tây xù xì, kích thước có thể từ 20 g – nhỏ xinh như trái dâu
